奇跡のカブ、いただきました。

「山下農園」さんにご協力をいただき、小学部2年生が社会見学を実施しました。畑やハウスでどのような野菜を作っているのか丁寧に説明してくださいました。見学の最後には、5月に山下農園さんと一緒に学校花壇に植えた苗の育ち方と山下農園の野菜の育ち方を比べて疑問に思ったことを質問していました。子どもたちの成長を感じました。家庭から学校、学校から社会へと少しずつ子どもの世界が広がっていきます。切り口が星形・ハート形のキューリ、インゲン、ニンジン、カブなどを小さくカットしたもの、また貴重なハチミツも少し試食させていただきました。野菜が果物のように甘いんです。特にカブはその甘さと程よい水分から「奇跡のカブ」と言われいるそうです。山下農園さん、お忙しい中ありがとうございました。